Beschreibung
M&M-Cookies mit Haferflocken sind eine köstliche Kombination aus knusprigen Haferflocken und bunten, schokoladigen M&Ms. Diese Kekse sind perfekt für jede Gelegenheit – sei es für einen gemütlichen Nachmittag, als Snack für die Schule oder als süße Überraschung auf einer Feier. Ihre einfache Zubereitung macht sie ideal für Backanfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen. Dank der gesunden Haferflocken bleibt der Genuss nicht auf der Strecke, während die fröhlichen Farben der M&Ms jeden Keks zum Blickfang machen. Lassen Sie sich von diesen unwiderstehlichen Keksen verführen und genießen Sie sie frisch aus dem Ofen!
Zutaten
- 125 g weiche Butter
- 150 g brauner Zucker
- 1 Ei
- 2 TL Vanille-Extrakt
- 140 g Haferflocken
- 125 g Mehl
- 1/2 TL Zimt
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150 g M&Ms
Zubereitung
- Butter und Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Ei und Vanille hinzufügen und gut verrühren.
- In einer separaten Schüssel die Haferflocken, Mehl, Zimt, Backpulver und Salz vermengen. Trockene Zutaten unter die Butter-Ei-Masse heben.
- M&Ms unter den Teig heben und diesen ca. 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- Ofen auf 175 °C vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen. Teig in walnussgroße Portionen abteilen, leicht platt drücken und nach Belieben weitere M&Ms eindrücken.
- Kekse 10–11 Minuten backen, etwas abkühlen lassen und anschließend auf einem Gitter vollständig auskühlen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 11 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Keks (30g)
- Kalorien: 130
- Zucker: 9g
- Natrium: 50mg
- Fett: 6g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 19g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 2g
- Cholesterin: 15mg