Beschreibung
Zitronen Lachs Pasta ist ein köstliches und schnelles Gericht, das frischen Lachs mit cremiger Sauce und feinen Gewürzen vereint. In nur 20 Minuten zaubern Sie eine aromatische Mahlzeit, die perfekt für hektische Wochentage oder besondere Anlässe ist. Die Kombination aus Spaghetti, zartem Fisch und einem spritzigen Zitronenaroma sorgt für ein Geschmackserlebnis, das jedem schmeckt. Ergänzen Sie das Gericht mit frischem Gemüse oder Kräutern, um es individuell zu gestalten. Genießen Sie diese leichte, gesunde Pasta-Variante als Highlight Ihres nächsten Abendessens.
Zutaten
- 2 Stück Lachsfilet
- 180 g Spaghetti
- 1 Stück Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Zehen Knoblauch (gehackt)
- 200 ml Kochsahne
- 1 TL Zitronensaft
- 3 EL Parmesan
Zubereitung
- Kochen Sie die Spaghetti in gesalzenem Wasser al dente.
- Braten Sie Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne glasig an.
- Garen Sie die Lachsfilets im Ofen bei 180 °C für ca. 20 Minuten.
- Geben Sie die Kochsahne und etwas Pastawasser zur Zwiebel-Knoblauch-Mischung.
- Verfeinern Sie die Sauce mit Zitronensaft und Parmesan.
- Mischen Sie die gekochten Spaghetti unter die Sauce und servieren Sie das Gericht.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Teller (ca. 250 g)
- Kalorien: 450
- Zucker: 3g
- Natrium: 350mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 40g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 65mg