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Überbackene Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse

Überbackene Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Franzi
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
  • Portionen: Ca. 4 Portionen

Beschreibung

Überbackene Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse sind ein einfaches und köstliches Gericht, das sich ideal für viele Anlässe eignet. Die Kombination aus knusprigen, goldbraun gebackenen Kartoffeln, einer herzhaften Käsefüllung und frischem Gemüse sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ob als Hauptgericht oder Snack für den Filmabend, diese überbackenen Kartoffeln sind schnell zubereitet und bringen Abwechslung auf den Tisch. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich das Rezept unkompliziert umsetzen, sodass auch Anfänger problemlos mitmachen können. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem herzhaften Genuss!


Zutaten

Skalierung
  • 6 große Kartoffeln
  • 1 EL Olivenöl
  • 200 g Schmand
  • 100 g geriebener Käse
  • ½ Paprika
  • 50 g Rindfleischwürfel
  • 1 Lauchzwiebel
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln gründlich waschen, trocken tupfen und mit Olivenöl bestreichen. In den Garkorb der Heißluftfritteuse legen.
  2. Bei 180 Grad für 35 Minuten backen.
  3. Währenddessen Lauchzwiebel und Paprika waschen und schneiden.
  4. Nach dem Backen die Kartoffeln halbieren und die Schnittflächen nach oben legen. Drei Hälften beiseitelegen und die anderen 5 Minuten bei 180 Grad zurück in die Fritteuse geben.
  5. Die beiseitegelegten Kartoffeln zerdrücken und mit Schmand, Rindfleischwürfeln, Paprika, Lauchzwiebel und Käse vermischen. Auf die gebackenen Hälften verteilen.
  6. Weitere 10 Minuten bei 180 Grad im Airfryer backen.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 50 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Backen
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1/4 der gesamten Zubereitung (ca. 215g)
  • Kalorien: 320
  • Zucker: 2g
  • Natrium: 450mg
  • Fett: 15g
  • Gesättigte Fettsäuren: 7g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 7g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 38g
  • Ballaststoffe: 5g
  • Eiweiß: 10g
  • Cholesterin: 30mg