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Torte mit Pilzen, Hackfleisch und Käse

Torte mit Pilzen, Hackfleisch und Käse


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Franzi
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten
  • Portionen: Ca. 8 Portionen

Beschreibung

Torte mit Pilzen, Hackfleisch und Käse ist ein herzhaftes und köstliches Gericht, das in keiner Küche fehlen sollte. Mit einer knusprigen Blätterteighülle und einer würzigen Füllung aus zartem Hackfleisch, frischen Champignons und schmelzendem Käse vereint dieses Rezept die besten Aromen auf verführerische Weise. Perfekt für Familienessen, gemütliche Abende mit Freunden oder als sättigendes Mittagessen – diese Torte wird garantiert zum Star auf Ihrem Tisch. Die einfache Zubereitung macht es sogar Anfängern leicht, dieses leckere Gericht zu meistern. Überzeugen Sie sich selbst von den vielfältigen Möglichkeiten, die Ihnen diese Torte bietet!


Zutaten

Skalierung
  • 1 Packung Blätterteig (fertig)
  • 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 250 g Champignons, in Scheiben
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
  • 2 Eier
  • 100 ml Sahne
  • Gewürze: Paprikapulver, Thymian, Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Öl in einer Pfanne erhitzen und Hackfleisch anbraten bis es braun ist; würzen.
  2. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weich dünsten; dann Pilze anbraten.
  3. Eier und Sahne vermengen; mit Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Käse unter die Mischung rühren.
  5. Blätterteig ausrollen und in eine Tortenform legen.
  6. Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen; Eier-Sahne-Mischung darüber gießen.
  7. Bei 180°C ca. 40-50 Minuten backen bis goldbraun.
  • Vorbereitungszeit: 30 Minuten
  • Kochzeit: 45 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Backen
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 350
  • Zucker: 2g
  • Natrium: 550mg
  • Fett: 22g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 10g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 20g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 18g
  • Cholesterin: 70mg