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Tomaten-Gurken-Salat

Erfrischender Tomaten-Gurken-Salat


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Franzi
  • Gesamtzeit: 0 Stunden
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Dieser bunte Tomaten-Gurken-Salat ist die perfekte Ergänzung für jede Mahlzeit, besonders bei Grillabenden oder als leichter Snack. Mit knackigen Gurken und saftigen Tomaten bringt er nicht nur frische Farbe auf den Tisch, sondern überzeugt auch durch seinen köstlichen Geschmack. In weniger als 15 Minuten zubereitet, ist er ideal für alle, die gesunde und einfache Gerichte lieben. Verfeinern Sie ihn mit frischen Kräutern und genießen Sie die Vielseitigkeit dieses Salats – ob als Beilage zu Fleischgerichten oder in einem Wrap. Ein Genuss, der sowohl gesund als auch nahrhaft ist!


Zutaten

Skalierung
  • 4 reife Tomaten
  • 1 Salatgurke
  • 1 kleine rote Zwiebel (optional)
  • 23 EL Olivenöl
  • 1 EL Weißessig oder Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter wie Petersilie, Basilikum oder Dill (optional)

Zubereitung

  1. Tomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Gurke schälen (optional) und in Scheiben oder Halbmonde schneiden.
  3. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden (wenn verwendet).
  4. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Essig oder Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
  5. Tomaten, Gurken und Zwiebeln in eine große Schüssel geben.
  6. Dressing über das Gemüse gießen und vorsichtig durchmischen.
  7. Mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: Keine
  • Kategorie: Salat
  • Methode: Mischen
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Schüssel (150g)
  • Kalorien: 95
  • Zucker: 4g
  • Natrium: 5mg
  • Fett: 7g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 6g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 9g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 2g
  • Cholesterin: 0mg