Beschreibung
Die Speck & Käse Brötchen mit Knoblauchbutter sind ein wahrer Genuss für alle Liebhaber herzhaft-kreativer Snacks. Diese köstlichen Brötchen kombinieren den Geschmack von geschmolzenem Käse und knusprigem Speck, verfeinert mit aromatischer Knoblauchbutter. Ideal für Grillpartys, als Fingerfood oder einfach für einen Snack zwischendurch, überzeugen sie durch ihre knusprige Kruste und saftige Füllung. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, sodass auch Kochanfänger problemlos mitmachen können. Verwöhnen Sie Ihre Gäste oder genießen Sie diese Leckerbissen ganz alleine – Sie werden nicht genug davon bekommen!
Zutaten
Skalierung
- 4 Tassen Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse kalte Butter
- 1 Tasse Milch
- 1 1/2 Tassen geriebener Käse (z.B. Cheddar)
- Optional: 1 Tasse halal-gegrilltes Hähnchen oder Truthahn
Zubereitung
- Ofen auf 200°C vorheizen und Backblech vorbereiten.
- Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
- Kalte Butter einarbeiten, bis die Mischung krümelig ist.
- Milch langsam hinzufügen und gut vermengen.
- Geriebenen Käse und optional das Hähnchen unterheben.
- Kleine Teigkugeln formen und auf das Backblech setzen.
- Brötchen 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Währenddessen Knoblauchbutter zubereiten und die gebackenen Brötchen damit bestreichen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 210
- Zucker: 1g
- Natrium: 350mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 30mg