Beschreibung
Serbisches Reisfleisch ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das die Aromen der serbischen Küche in Ihr Zuhause bringt. Es vereint zartes Rind- oder Schweinefleisch mit aromatischem Reis und frischem Gemüse, gewürzt mit einer harmonischen Mischung aus Gewürzen. Dieses einfache, aber schmackhafte Rezept ist ideal für Familienessen oder gesellige Abende mit Freunden. Genießen Sie die Kombination aus Saftigkeit und Geschmack, während sich die Aromen beim langsamen Kochen entfalten. Perfekt für die Zubereitung in größeren Mengen, können die Reste problemlos aufgewärmt werden – ein echter Genuss für Liebhaber der herzhaften Küche.
Zutaten
- 500 g Rind- oder Schweinefleisch
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Paprika
- 2 Tomaten
- 2 Esslöffel Paprikapulver
- 2 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Fleisch in einem großen Topf in Öl anbraten und beiseite stellen.
- Zwiebeln und Knoblauch im gleichen Topf anbraten, dann Paprika hinzufügen.
- Gewürze und Tomaten unterrühren und köcheln lassen.
- Das Fleisch zurückgeben, Reis und Brühe hinzufügen; abdecken und ca. 40 Minuten köcheln lassen.
- Vor dem Servieren abschmecken und genießen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Serbisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Teller (250g)
- Kalorien: 420
- Zucker: 5g
- Natrium: 600mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 70mg