Beschreibung
Ein Schokokuchen mit Pudding ist das perfekte Dessert für Schokoladenliebhaber und eignet sich hervorragend für jeden Anlass, sei es ein Geburtstag, eine Kaffeetafel oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag. Dieser Kuchen begeistert durch seine saftige Konsistenz und die cremige Puddingfüllung, die ihn unwiderstehlich macht. Mit wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung gelingt Ihnen dieses köstliche Dessert kinderleicht. Lassen Sie sich von dem intensiven Schokoladengeschmack begeistern und genießen Sie die Vielseitigkeit dieses Rezeptes, das sich kreativ verfeinern lässt.
Zutaten
- 4 Eier
- 180 g Zucker
- 200 g Mehl
- 12 g Backpulver
- 20 g Back Kakao
- 100 g Sahne (für den Teig)
- 250 g Sahne (für den Pudding)
- 20 g Vanillepudding Pulver
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- Erhitzen Sie 150 g Sahne mit 20 g Zucker in einem Topf.
- Vermischen Sie die restlichen 250 g Sahne mit dem Vanillepudding Pulver.
- Gießen Sie die Mischung in den kochenden Topf und rühren Sie gut um.
- Lassen Sie den Pudding abkühlen.
- Rühren Sie die Eigelbe mit Zucker und Öl cremig.
- Fügen Sie die Sahne aus Schritt 2 hinzu und mischen Sie das Mehl, Backpulver und Kakao unter.
- Schlagen Sie das Eiweiß steif und heben Sie es vorsichtig unter den Teig.
- Gießen Sie den Teig in eine gefettete Backform, verteilen Sie den Pudding löffelweise darauf.
- Backen Sie den Kuchen ca. 35 Minuten lang.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 290
- Zucker: 22g
- Natrium: 90mg
- Fett: 14g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 34g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 75mg