Beschreibung
Quarkkuchen mit Mandarinen ist ein köstliches, fruchtiges Dessert, das sich perfekt für jeden Anlass eignet. Ob zum Kaffeekränzchen, Geburtstag oder einfach als süßer Snack – dieser Kuchen begeistert durch seine leichte, cremige Konsistenz und den erfrischenden Geschmack von Mandarinen. Die Kombination aus zartem Quark und saftigen Früchten macht ihn nicht nur zu einem Genuss für den Gaumen, sondern auch zu einem optischen Highlight auf jedem Tisch. Dank der einfachen Zubereitung gelingt er selbst Backanfängern mühelos. Genießen Sie jeden Bissen dieses himmlischen Kuchens!
Zutaten
- 250 g Margarine
- 2 Eier
- 150 g Zucker
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 2 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
- 200 g Schmand
- 500 g Magerquark
- 1 Dose Mandarinen
Zubereitung
- Margarine und Eier verrühren. Zucker und Vanillezucker hinzufügen und gut mischen.
- Das Mehl unterheben und einen Teig kneten. In eine gefettete Springform drücken und 30 Minuten kühlen.
- In einer separaten Schüssel Quark, Schmand, Eier, Öl, Puddingpulver, Zucker und Milch verrühren.
- Einen Teil der Mandarinen unterheben und die Quarkmasse auf den Teig geben.
- Restliche Mandarinen dekorativ anrichten und bei 180°C ca. 50 Minuten backen.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und über Nacht im Kühlschrank ruhen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 290
- Zucker: 22g
- Natrium: 55mg
- Fett: 14g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 35g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 40mg