Beschreibung
Puddingplätzchen sind ein wahrer Genuss, der bei jedem Anlass begeistert. Diese zarten Kekse mit ihrem feinen Vanillegeschmack und der krümeligen Konsistenz sind einfach zuzubereiten und bringen Eleganz auf jede Kaffeetafel. Ob zu Weihnachten, beim Kaffeekränzchen oder als süßer Snack zwischendurch – Puddingplätzchen sind immer eine gute Wahl. Die zarte Bestäubung mit Puderzucker macht sie nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend. Mit wenigen Zutaten und unkomplizierten Schritten gelingen diese Plätzchen garantiert jedem Hobbybäcker. Überraschen Sie Ihre Gäste oder Ihre Familie mit diesen köstlichen Keksen, die sowohl groß als auch klein begeistern werden.
Zutaten
- 125 g Butter
- 50 g Puderzucker
- 37 g Puddingpulver zum Kochen (1 Päckchen)
- 120 g Mehl
- 15 g Speisestärke
- 1 TL Vanille-Extrakt
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
- Butter und Puderzucker in einer Rührschüssel cremig rühren.
- Puddingpulver, Mehl, Speisestärke und Vanille-Extrakt hinzufügen und alles gut vermengen.
- Teig kurz mit der Hand durchkneten und kleine Kugeln formen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Ofen auf 180 °C vorheizen und die Plätzchen 10 bis 15 Minuten backen bis sie leicht goldbraun sind.
- Abkühlen lassen und großzügig mit Puderzucker bestäuben.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 12 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 80
- Zucker: 5g
- Natrium: 10mg
- Fett: 4g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 10g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 1g
- Cholesterin: 15mg