Beschreibung
Entdecken Sie das leckere Pfannenbrot ohne Hefe – die perfekte Lösung für alle, die schnell und ohne viel Aufwand frisches Brot genießen möchten. In nur 25 Minuten zaubern Sie dieses vielseitige Brot, das sich ideal für Frühstück, Snacks oder als Beilage zu herzhaften Gerichten eignet. Die einfache Kombination aus Mehl, Backpulver und wenigen weiteren Zutaten macht es zu einer großartigen Wahl für jede Gelegenheit. Ob warm serviert mit Aufstrichen, als Beilage zu Suppen oder einfach pur – dieses Pfannenbrot wird Ihre Geschmacksknospen verwöhnen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten, um Ihr individuelles Brot zu kreieren!
Zutaten
- 300 g Mehl oder Vollkornmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 EL Olivenöl oder Sonnenblumenöl
- 200 ml Wasser, Milch oder Joghurt
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und mit einem Löffel oder einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig etwa 10 Minuten ruhen lassen.
- Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl hineingeben.
- Den Teig in etwa 8 Portionen teilen und jede Portion flach drücken.
- Jede Seite des Brotes ca. 3-4 Minuten goldbraun backen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Beilage
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 130
- Zucker: 0.5g
- Natrium: 220mg
- Fett: 4g
- Gesättigte Fettsäuren: 0.5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 22g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 0mg