Beschreibung
Genießen Sie eine köstliche Pasta mit Lachs und Sahnesoße, die in nur 15 Minuten zubereitet ist. Dieses Gericht vereint zarten, frisch gebratenen Lachs mit einer cremigen Sauce, die perfekt mit frischer Pasta harmoniert. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein romantisches Dinner, begeistert es nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine einfache Zubereitung in nur einer Pfanne. Verfeinern Sie das Gericht mit frischen Kräutern und genießen Sie ein gesundes und sättigendes Essen voller wertvoller Nährstoffe.
Zutaten
- 400 g frische Pasta
- 250 g Lachs
- 1 Zehe Knoblauch
- 250 ml Kochsahne
- 2 EL Öl
- etwas Zitronensaft
- etwas Dill
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Knoblauch und Dill fein hacken; Zitrone halbieren.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs würfeln, dann anbraten.
- Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, anschließend mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
- Kochsahne dazugeben und kurz einkochen lassen, dann die Pasta untermischen und für 2-3 Minuten garen.
- Mit Dill abschmecken und servieren.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 650
- Zucker: 2g
- Natrium: 550mg
- Fett: 31g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 19g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 65g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 35g
- Cholesterin: 80mg