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Omas Streuselkuchen vom Blech (ohne Hefe)

Omas Streuselkuchen vom Blech (ohne Hefe)


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Franzi
  • Gesamtzeit: 40 Minuten
  • Portionen: ca. 12 Portionen

Beschreibung

Omas Streuselkuchen vom Blech (ohne Hefe) ist ein zeitloser Klassiker, der in jeder deutschen Küche nicht fehlen sollte. Dieser köstliche Kuchen vereint einen schnellen Rührteig mit knusprigen Streuseln und einem sahnigen Guss, der für eine unvergleichliche Saftigkeit sorgt. Perfekt für Kaffeekränzchen, Familienfeiern oder einfach als süßer Snack zwischendurch bringt dieser Kuchen ein Stück Heimat auf den Tisch. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt er mühelos jedem Hobbybäcker. Variieren Sie das Grundrezept mit frischen Früchten, Nüssen oder Gewürzen, um Ihren persönlichen Lieblingsgeschmack zu kreieren.


Zutaten

Skalierung
  • 4 Eier
  • 120 g Zucker
  • 100 g kalte Butter
  • 280 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 50 g Schlagsahne
  • 150 g kalte Butter (für die Streusel)
  • 150 g Zucker (für die Streusel)
  • 250 g Mehl (für die Streusel)
  • 150 g Schlagsahne (für den Guss)

Zubereitung

  1. Eier und Zucker schaumig schlagen. Kalte Butter würfeln und mit Mehl sowie Backpulver unterrühren. Schlagsahne untermengen.
  2. Backblech einfetten und den Teig gleichmäßig darauf verteilen.
  3. Für die Streusel kalte Butter, Zucker und Mehl vermengen, bis sie krümelig sind, und über den Teig streuen.
  4. Bei 180 Grad Umluft ca. 20-25 Minuten backen.
  5. Aus dem Ofen nehmen, mit Schlagsahne übergießen und abkühlen lassen.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 322
  • Zucker: 24g
  • Natrium: 63mg
  • Fett: 18g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 7g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 36g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 4g
  • Cholesterin: 92mg