Beschreibung
Ofenkartoffeln aus der Heißluftfritteuse sind eine köstliche und unkomplizierte Möglichkeit, Kartoffeln zuzubereiten. Diese Methode sorgt für eine perfekt knusprige Haut und ein zartes Inneres, ohne den Ofen vorheizen zu müssen. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten – diese Ofenkartoffeln werden schnell zu einem Liebling in Ihrer Küche. Mit frischem Knoblauch und Rosmarin verfeinert, bieten sie ein intensives Aroma und können mit unterschiedlichen Dips serviert werden. Ob mit Sour Cream, Guacamole oder überbacken mit Käse – die Möglichkeiten sind unbegrenzt. Genießen Sie gesunde, fettarme Ofenkartoffeln in kürzester Zeit!
Zutaten
- 2 große Kartoffeln
- 1 TL Meersalz
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 Rosmarinzweig
Zubereitung
- Kartoffeln gründlich waschen, abtrocknen und rundum mit einer Gabel einstechen.
- In einer Schüssel Olivenöl, gepressten Knoblauch, gehackten Rosmarin und Meersalz vermengen und die Kartoffeln damit einreiben.
- Jede Kartoffel einzeln in Alufolie wickeln (optional Backpapier dazwischen legen) und in den Frittierkorb legen.
- Heißluftfritteuse auf 170 °C einstellen und ca. 40 Minuten garen (je nach Größe der Kartoffeln kann die Garzeit variieren).
- Nach dem Garen vorsichtig auswickeln, einschneiden und nach Belieben servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Kategorie: Beilage
- Methode: Heißluftfrittieren
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 220
- Zucker: 1g
- Natrium: 470mg
- Fett: 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 37g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 0mg