Beschreibung
Nougat-Spitzbuben sind die perfekte Kombination aus zartem, mürbem Gebäck und einer köstlichen Nougat-Füllung. Diese Weihnachtsplätzchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen. Mit ihrer süßen Verführung sind sie ideal für festliche Anlässe, Adventskaffees oder als liebevolles Geschenk in der Weihnachtszeit. Die Nougat-Spitzbuben bestechen durch ihren unwiderstehlichen Geschmack und die ansprechende Optik, die jedem Plätzchenteller das gewisse Etwas verleihen. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und bringen Sie mit diesen Plätzchen festliche Stimmung in Ihr Zuhause.
Zutaten
- 400 g Mehl
- 125 g gemahlene Mandeln
- 175 g Zucker
- 250 g Butter
- 1 Ei
- 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
- 150 g Nuss-Nougat
- Schokoladenglasur zum Dekorieren
Zubereitung
- Mehl, gemahlene Mandeln, Zucker, Salz und Vanillezucker in eine Schüssel geben. Ei und gewürfelte Butter hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
- Ofen auf 175 °C vorheizen. Teig ausrollen (ca. 4 mm dick) und nach Belieben ausstechen. Auf ein Backblech mit Backpapier legen.
- Im vorgeheizten Ofen 9–10 Minuten backen, abkühlen lassen.
- Nougat leicht erwärmen, auf die Unterseite der Kekse streichen und zusammensetzen. Nach Belieben mit Schokoladenglasur dekorieren.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 150
- Zucker: 8g
- Natrium: 5mg
- Fett: 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 2g
- Cholesterin: 15mg