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Karibische Hähnchenspieße mit Mango-Salsa

Karibische Hähnchenspieße mit Mango-Salsa


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Franzi
  • Gesamtzeit: 35 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Karibische Hähnchenspieße mit Mango-Salsa sind ein exotisches Geschmackserlebnis, das jeden Grillabend oder jede Feier bereichert. Die zarten Hähnchenstücke, mariniert in einer würzigen Mischung aus Limette und Gewürzen, harmonieren perfekt mit der fruchtigen Mango-Salsa. Diese Kombination aus erfrischenden Aromen und knusprigem Gemüse macht die Spieße zu einem echten Highlight auf jedem Tisch. Ob als Hauptgericht oder Fingerfood – diese Spieße sind vielseitig und einfach zuzubereiten. Lassen Sie sich von den karibischen Klängen verführen und genießen Sie ein Stück Urlaub auf dem Teller!


Zutaten

Skalierung
  • 600g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Limettensaft
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer (optional)
  • 1 reife Mango
  • 1/2 rote Paprika
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1/2 Gurke
  • 1 Esslöffel frischer Koriander
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Marinieren Sie das Hähnchen: Mischen Sie Olivenöl, Limettensaft, Paprika, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Fügen Sie das Hähnchen hinzu und lassen Sie es mindestens 15 Minuten marinieren.
  2. Bereiten Sie die Mango-Salsa vor: Vermengen Sie gewürfelte Mango, Paprika, Zwiebel, Gurke und Koriander in einer Schüssel. Fügen Sie Limettensaft, Honig (optional), Salz und Pfeffer hinzu.
  3. Grillen Sie die Spieße: Stecken Sie das marinierte Hähnchen auf Spieße und grillen Sie diese bei mittlerer Hitze für ca. 12-15 Minuten bis sie goldbraun sind.
  4. Servieren: Anrichten mit der Mango-Salsa und nach Belieben garnieren.
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 15 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Grillen
  • Küche: Karibisch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 150g (3 Spieße)
  • Kalorien: 230
  • Zucker: 5g
  • Natrium: 350mg
  • Fett: 10g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 8g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 8g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 28g
  • Cholesterin: 70mg