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Käsekuchen Brownies mit Frischkäse und Schokolade

Käsekuchen Brownies mit Frischkäse und Schokolade


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Franzi
  • Gesamtzeit: 55 Minuten
  • Portionen: Ca. 12 Portionen

Beschreibung

Käsekuchen Brownies mit Frischkäse und Schokolade sind eine unwiderstehliche Kombination aus saftigen Brownies und einer cremigen Käsekuchenschicht. Diese Leckerei eignet sich perfekt für jede Gelegenheit – sei es bei einem Kaffeeklatsch, einer Feier oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Die harmonische Verbindung von zartschmelzender Zartbitterschokolade und mildem Frischkäse sorgt für ein Geschmackserlebnis, das jeden begeistert. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zaubern Sie im Handumdrehen ein köstliches Dessert, das sowohl Augen als auch Gaumen erfreut.


Zutaten

Skalierung
  • 150 g Zartbitterschokolade
  • 100 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 120 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Frischkäse
  • 80 g Zucker (für die Frischkäse-Schicht)
  • 1 Ei (für die Frischkäse-Schicht)
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt (für die Frischkäse-Schicht)

Zubereitung

  1. Zartbitterschokolade und Butter über einem Wasserbad schmelzen.
  2. In einer Schüssel Zucker, Eier und Vanilleextrakt verrühren. Geschmolzene Schokoladenmischung hinzufügen und gut vermengen.
  3. Mehl und Salz unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.
  4. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform füllen.
  5. Für die Frischkäse-Schicht: Frischkäse, Zucker, Ei und Vanilleextrakt glatt rühren.
  6. Die Frischkäsemischung auf den Brownieteig geben und leicht marmorieren.
  7. Bei 180°C ca. 35 Minuten backen, bis die Oberfläche fest ist.
  8. Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und genießen.
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 35 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 210
  • Zucker: 18g
  • Natrium: 90mg
  • Fett: 12g
  • Gesättigte Fettsäuren: 7g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 4g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 22g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 3g
  • Cholesterin: 45mg