Beschreibung
High Protein Quark Taler sind der ideale Snack für gesundheitsbewusste Genießer! Diese proteinreichen, saftigen Taler aus Magerquark und Eiern sind einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit – ob nach dem Sport, als schnelles Frühstück oder als nahrhafter Snack für unterwegs. Die luftige Konsistenz und die Vielseitigkeit machen sie zu einem echten Highlight in deiner Küche. Du kannst sie mit frischen Beeren garnieren, mit Joghurt servieren oder sogar herzhaft genießen. Probiere dieses Rezept aus und entdecke die vielen Variationsmöglichkeiten!
Zutaten
- 500 g Magerquark
- 3 Eier
- 2 TL Backpulver
- 90 g Mehl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Öl
- Süße nach Wahl (z.B. Ahornsirup, Honig)
- Puderzucker
- Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren)
Zubereitung
- In einer Rührschüssel Magerquark, Eier, Backpulver, Mehl, Vanilleextrakt und Süße gut vermengen.
- Öl in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.
- Mit einem Eisportionierer Teighäufchen in die Pfanne geben und von beiden Seiten ca. 3-4 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
- Die Taler auf einem Teller anrichten, mit Puderzucker bestäuben und mit frischen Beeren garnieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 12 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Frying
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 80
- Zucker: 2g
- Natrium: 45mg
- Fett: 2g
- Gesättigte Fettsäuren: 0.5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 1.5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 10g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 30mg