Beschreibung
Handbrot mit Schinken und Käse ist ein köstliches, herzhaftes Gericht, das sich ideal für verschiedene Anlässe eignet. Ob als Snack für zwischendurch, leichtes Mittagessen oder auf der nächsten Feier – dieses einfache Rezept wird jeden begeistern. Der knusprige Teig umhüllt zarten Schinken und geschmolzenen Käse und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Zudem lässt sich das Rezept ganz nach deinem Geschmack anpassen, sodass du mit verschiedenen Käsesorten oder zusätzlichen Zutaten wie Gemüse experimentieren kannst. Lass dich von diesem klassischen Fingerfood inspirieren und genieße Handbrot in geselliger Runde!
Zutaten
Skalierung
- 500 g Pizzateig (selbst gemacht oder fertig gekauft)
- 200 g gekochter Schinken, in dünne Scheiben geschnitten
- 200 g Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler), gerieben
- 1 EL Butter, geschmolzen
- 1 TL Senf (optional)
- 1 TL Paprikapulver oder Kräuter (optional)
- Eine Prise Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in vier gleich große Stücke teilen.
- In die Mitte jedes Teigstücks eine Schicht Schinken und dann eine großzügige Menge geriebenen Käse legen.
- Optional: Paprikapulver oder Kräuter sowie Senf hinzugeben.
- Teig über die Füllung klappen und gut verschließen.
- Handbrote mit geschmolzener Butter bestreichen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Kurz abkühlen lassen, dann servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Handbrot (ca. 150g)
- Kalorien: 420
- Zucker: 2g
- Natrium: 800mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 38g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 18g
- Cholesterin: 40mg