Beschreibung
Hähnchen in Frischkäsesauce ist ein köstliches und cremiges Gericht, das sich schnell zubereiten lässt und die ganze Familie begeistert. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und einer würzigen Frischkäsesauce sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ob zum Abendessen nach einem langen Tag oder als Highlight eines Familienessens – dieses Rezept bringt Abwechslung auf den Tisch. Mit gesunden Zutaten wie frischem Gemüse und der Möglichkeit, das Gericht nach Belieben zu variieren, ist es sowohl nahrhaft als auch vielseitig. Lassen Sie sich von diesem einfachen und schmackhaften Rezept inspirieren!
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 200 g Frischkäse
- 200 ml Sahne
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Paprikapulver, getrockneter Thymian, Salz, Pfeffer
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Petersilie oder Basilikum zum Garnieren
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets leicht einschneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen von beiden Seiten goldbraun anbraten (4-5 Minuten pro Seite). Herausnehmen und beiseite stellen.
- Zwiebel und Knoblauch im verbliebenen Öl anbraten, bis sie weich sind (ca. 3-4 Minuten).
- Frischkäse und Sahne hinzufügen und gut verrühren.
- Mit Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer würzen; gegebenenfalls mit Wasser oder Brühe verdünnen.
- Hähnchen zurück in die Pfanne legen und für 10-15 Minuten in der Sauce garen.
- Vor dem Servieren Zitronensaft hinzufügen und mit frischen Kräutern garnieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 375
- Zucker: 3g
- Natrium: 650mg
- Fett: 26g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 6g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 32g
- Cholesterin: 95mg