Beschreibung
Die Hähnchen Brokkoli Wildreis Suppe ist eine köstliche und gesunde Wahl für jede Gelegenheit. Mit zarten Hähnchenstücken, nahrhaftem Brokkoli und aromatischem Wildreis vereint dieses Gericht Geschmack und Nährstoffe in einer heißen, wärmenden Schüssel. Ideal für Familienessen oder entspannte Abende, ist diese Suppe nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig einsetzbar. Sie bietet eine perfekte Balance aus herzhaften Aromen und einer cremigen Konsistenz, die sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern wird. Genießen Sie die Vorteile frischer Zutaten und die Möglichkeit, das Rezept nach Ihrem Geschmack anzupassen.
Zutaten
- 500g Hähnchenbrust (gewürfelt)
- 1 Kopf Brokkoli (in Röschen)
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Karotten (gewürfelt)
- 2 Selleriestangen (gewürfelt)
- 1 Liter Hühnerbrühe
- 1 Tasse Vollmilch
- Gewürze: Paprikapulver, Kurkuma, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Hähnchenwürfel anbraten.
- Gemüse in demselben Topf anbraten.
- Gewürze hinzufügen und gut umrühren.
- Brühe und Milch hinzufügen, aufkochen lassen.
- Wildreis und Brokkoli hinzufügen, köcheln lassen.
- Fertigstellen mit dem angebratenen Hähnchen zurück in die Suppe geben und abschmecken.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Cooking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 5g
- Natrium: 600mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 40g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 70mg