Beschreibung
Geröstetes Hähnchen Shawarma Gyros verbindet die würzigen Aromen des Nahen Ostens mit der griechischen Esskultur und begeistert mit seiner Vielseitigkeit. Dieses Gericht besteht aus zartem, gewürztem Hähnchen, das im Ofen perfekt geröstet wird. Serviert mit einem erfrischenden Joghurt-Dip und knackigem Gemüse ist es ideal für ein schnelles Abendessen oder ein festliches Essen mit Freunden. Die einfache Zubereitung und die Vielzahl an Serviervariationen machen Geröstetes Hähnchen Shawarma Gyros zu einem Highlight auf jedem Tisch. Egal, ob in einem Pita-Brot, als Bestandteil eines Salats oder einfach pur – die Kombination aus Gewürzen und frischen Zutaten wird garantiert zum Favoriten.
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 2 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Kurkuma
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel Zimt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Saft von 1 Zitrone
- 1 Becher Naturjoghurt (oder griechischer Joghurt)
- 2 Esslöffel Tahini (optional)
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Frisches Gemüse nach Wahl (Tomaten, Gurken, Zwiebeln)
- Pita-Brot oder Reis
Zubereitung
- Marinade aus Olivenöl, Gewürzen und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen.
- Hähnchenbrustfilets marinieren und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Hähnchen auf ein Backblech legen und 25-30 Minuten rösten.
- Nach dem Rösten kurz ruhen lassen und in Streifen schneiden.
- Mit Joghurt-Dip und frischem Gemüse servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Naher Osten/Griechisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 235
- Zucker: 2g
- Natrium: 72mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 3g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 34g
- Cholesterin: 80mg