Beschreibung
Gegrillte Garnelenspieße mit Ananas in Öl und Knoblauchsoße sind der perfekte Genuss für Grillabende oder festliche Anlässe. Die Kombination aus saftigen Garnelen und süßer Ananas, verfeinert mit einer würzigen Knoblauchmarinade, sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Diese Spieße sind einfach zuzubereiten und bieten eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Grillgerichten. Sie sind nicht nur ein echter Hingucker auf dem Tisch, sondern auch ein köstliches Highlight für Ihre Gäste. Ideal als Fingerfood oder Hauptgericht – diese Garnelenspieße werden garantiert zum Star Ihres Buffets.
Zutaten
- 200 g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 100 g Ananas (frisch oder aus der Dose, gewürfelt)
- 2 EL Olivenöl
- 2 Zehen Knoblauch (gehackt)
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Marinade: Mischen Sie Olivenöl, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Garnelen marinieren: Legen Sie die Garnelen in die Marinade und lassen Sie sie mindestens 10 Minuten ziehen.
- Spieße vorbereiten: Stecken Sie abwechselnd Garnelen und Ananasstücke auf Grillspieße.
- Grillen: Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor und grillen Sie die Spieße für ca. 5 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.
- Servieren: Lassen Sie die Spieße kurz ruhen und servieren Sie sie warm.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Grillen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 190 kcal
- Zucker: 3 g
- Natrium: 230 mg
- Fett: 9 g
- Gesättigte Fettsäuren: 1 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 6 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Eiweiß: 22 g
- Cholesterin: 150 mg