Beschreibung
Die Gegrillte Garnelen Bowl mit Avocado Mais-Salsa und Cremiger Sauce ist das ideale Rezept für warme Tage. Diese bunte Bowl kombiniert saftige, gegrillte Garnelen mit einer erfrischenden Mais-Salsa und cremiger Sauce, die nicht nur köstlich ist, sondern auch gesund. In nur 30 Minuten zubereitet, eignet sich dieses Gericht perfekt für ein schnelles Abendessen oder einen geselligen Grillabend. Die Kombination aus frischen Zutaten und würzigen Aromen wird sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern hoch geschätzt. Lassen Sie sich von dieser einfachen und vielseitigen Bowl inspirieren, die ganz nach Ihrem Geschmack angepasst werden kann.
Zutaten
- 500g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 1 Tasse Maiskörner
- 2 Avocados
- ½ Tasse griechischer Joghurt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Gewürze: Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer
Zubereitung
- Garnelen in Olivenöl und Gewürzen marinieren.
- Auf einem Grill oder in einer Grillpfanne 2-3 Minuten pro Seite grillen.
- Mais-Salsa aus Maiskörnern, gewürfelter Tomate, Zwiebel und Paprika zubereiten.
- Avocados in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
- Eine cremige Sauce aus griechischem Joghurt, Mayonnaise und Senf anrühren.
- Alles in einer Bowl anrichten und genießen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Grillen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Bowl (ca. 350g)
- Kalorien: 450 kcal
- Zucker: 4 g
- Natrium: 500 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 4 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 16 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Ballaststoffe: 8 g
- Eiweiß: 30 g
- Cholesterin: 175 mg