Beschreibung
Genießen Sie ein köstliches und gesundes Gericht mit gebratenem Lachs und Zucchini. Diese einfache Rezeptur vereint die zarten Aromen von frischem Lachs mit der Leichtigkeit von Zucchini und bietet eine perfekte Balance zwischen Geschmack und Nährstoffen. Ideal für hektische Wochentage oder besondere Anlässe, ist dieses Gericht in nur 15 Minuten zubereitet. Mit einer Prise Dill und einem Spritzer Zitronensaft verfeinert, wird dieser Genuss nicht nur Ihren Gaumen erfreuen, sondern auch Ihr Wohlbefinden steigern. Lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie Abwechslung auf Ihren Tisch!
Zutaten
- 2 Lachsfilets (je ca. 150g)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL frischer Dill, gehackt
- 2 mittelgroße Zucchini
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Lachsfilets trocken tupfen, würzen.
- Zucchini in Scheiben schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Lachs beidseitig 4-5 Minuten braten.
- Zucchini hinzufügen und weitere 5-7 Minuten braten.
- Anrichten, mit Dill und Zitronensaft garnieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 3g
- Natrium: 120mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 15g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 6g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 35g
- Cholesterin: 80mg