Beschreibung
Die gebratenen Champignons mit Knoblauchdip sind ein unverzichtbares Gericht für jeden Gourmet und Feinschmecker. Diese köstlichen, goldbraun gebratenen Pilze harmonieren perfekt mit dem cremigen Knoblauchdip, der jedem Bissen eine aromatische Note verleiht. Ob als schmackhafte Vorspeise bei einem festlichen Dinner oder als Snack für zwischendurch – dieses Rezept begeistert durch seine Einfachheit und Vielseitigkeit. Mit nur wenigen frischen Zutaten können Sie in weniger als einer halben Stunde ein Gericht zaubern, das sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt. Lassen Sie sich von dieser Kombination verführen und bringen Sie Abwechslung auf Ihren Tisch!
Zutaten
- 500 g weiße Champignons
- 2 rote Zwiebeln
- 4–5 Knoblauchzehen
- 300 g griechischer Joghurt
- 1 EL Butter
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Paprika
Zubereitung
- Zwiebeln abziehen und in Scheiben schneiden.
- Champignons putzen und die Stiele entfernen.
- Knoblauch fein hacken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons 5 Minuten goldbraun braten.
- Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen, kurz anbraten.
- Gewürze (Butter, Paprika, Salz, Pfeffer) hinzufügen und abgedeckt 5 Minuten köcheln lassen.
- Für den Dip alle Zutaten vermischen.
- Servieren Sie die gebratenen Champignons mit dem Dip und frischem Brot.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Vorspeise
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 der Gesamtmenge (ca. 150 g)
- Kalorien: 180
- Zucker: 3g
- Natrium: 350mg
- Fett: 11g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 13g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 10mg