Beschreibung
Ein Frühstückswrap mit Ei ist die ideale Lösung für einen energiereichen Start in den Tag. Innerhalb von nur 10 bis 15 Minuten zubereitet, kombiniert dieser Wrap fluffiges Rührei mit frischem Gemüse und köstlichem Käse, alles eingewickelt in eine warmen Tortilla. Ob für hektische Morgen oder entspannte Wochenenden – dieser Wrap ist perfekt zum Mitnehmen und bietet eine nahrhafte Mahlzeit, die nicht nur lecker, sondern auch vielseitig ist. Variieren Sie die Zutaten nach Saison und Vorliebe, um jeden Biss zu einem genussvollen Erlebnis zu machen.
Zutaten
Skalierung
- 2 große Eier
- 1 Weizentortilla (oder Vollkornvariante)
- 2 Esslöffel Milch (optional)
- 2 Esslöffel geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 1 kleine Tomate, gewürfelt
- 1/4 Avocado, in Scheiben
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Butter oder Öl
Zubereitung
- Eier in einer Schüssel aufschlagen, Milch hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen, die Eier hineingießen und etwa 1-2 Minuten stocken lassen.
- Vorsichtig rühren, bis das Rührei cremig gegart ist. Vom Herd nehmen.
- Tortilla kurz erwärmen.
- Rührei in die Mitte der Tortilla legen, Käse, Tomaten und Avocado hinzufügen.
- Tortilla einrollen und diagonal durchschneiden.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Kategorie: Frühstück
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 380
- Zucker: 2g
- Natrium: 420mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 16g
- Cholesterin: 370mg