Beschreibung
Die Fitness-Pizza mit Skyr ist eine köstliche und gesunde Alternative zur herkömmlichen Pizza. Sie überzeugt nicht nur durch ihren hohen Proteingehalt, sondern auch durch die Verwendung nährstoffreicher Zutaten wie Dinkelmehl und frischem Gemüse. In nur 30 Minuten zubereitet, eignet sich diese Pizza perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Snack für die ganze Familie. Mit einer Vielzahl von Belägen können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und die Pizza ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Genießen Sie ein Gericht, das nicht nur lecker ist, sondern auch gut für Ihre Fitness!
Zutaten
- 300 g Dinkelmehl
- 1 Pckg. Backpulver
- 1 TL Salz
- 270 g Skyr
- 150 g passierte Tomaten
- 100 g fettarmer Reibekäse
- 1 Dose Thunfisch (im eigenen Saft)
- 1 Zwiebel
Zubereitung
- Ofen auf 220 Grad Umluft vorheizen.
- Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen, dann Skyr hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
- Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
- Backblech mit Trennspray einfetten und den Teig darauflegen.
- Passierte Tomaten mit Kräutern vermischen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Käse, Zwiebel und Thunfisch darauflegen.
- Pizza ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 290
- Zucker: 3g
- Natrium: 480mg
- Fett: 8g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 36g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 21g
- Cholesterin: 35mg