Beschreibung
Eierlikör-Marmorkuchen ist eine wahre Gaumenfreude, die durch ihre saftige Konsistenz und die harmonische Kombination aus Eierlikör und Schokolade begeistert. Dieser Kuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern eignet sich auch perfekt für verschiedene Anlässe – sei es beim Kaffeeklatsch mit Freunden, als Dessert bei Familienfeiern oder einfach zum eigenen Genuss. Mit jedem Bissen erleben Sie einen köstlichen Mix aus süßem Teig und zarten Schokoladenswirbeln. Egal ob Sie ihn pur genießen oder kreativ mit frischen Früchten und Sahne anrichten – dieser Marmorkuchen wird garantiert zum Highlight jeder Kaffeetafel!
Zutaten
- 250 g sehr weiche Butter
- 175 g Zucker
- 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker
- 4 Eier
- 250 ml Eierlikör
- 300 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 2 EL Kakaopulver
- 1/2 TL Zimtpulver
- 1 EL Milch
Zubereitung
- Ofen auf 175 °C vorheizen und Gugelhupfform einfetten.
- Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Eier nacheinander hinzufügen.
- Eierlikör einrühren, Mehl mit Backpulver mischen und unterheben.
- Teig teilen, eine Hälfte mit Kakaopulver, Zimt und Milch mischen.
- Abwechselnd helle und dunkle Teighälften in die Form geben und marmorieren.
- Ca. 55 – 65 Minuten backen (Stäbchenprobe).
- Kuchen abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 60 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 425
- Zucker: 30g
- Natrium: 150mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 15g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 85mg