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Der beste Bang Bang Blumenkohl

Der beste Bang Bang Blumenkohl


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Franzi
  • Gesamtzeit: 40 Minuten
  • Portionen: Ca. 4 Portionen

Beschreibung

Der beste Bang Bang Blumenkohl ist der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Diese knusprigen Blumenkohlröschen, umhüllt von einer würzigen Sauce, sind nicht nur gesund, sondern auch ein echter Gaumenschmaus. Ideal für Filmabende, Partys oder einfach als gesunde Beilage – dieser Snack wird alle begeistern. Mit einer Kombination aus Sweet Chili Sauce und Sriracha erleben Sie eine geschmackliche Explosion, die Sie so schnell nicht vergessen werden. Lassen Sie sich von den Aromen verführen und genießen Sie eine köstliche Vorspeise, die ganz einfach zuzubereiten ist!


Zutaten

Skalierung
  • 1 großer Blumenkohl
  • 1/2 Tasse Mehl
  • 1/2 Tasse Milch (oder pflanzliche Milch)
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Paprikapulver
  • 1/2 Tasse Panko-Paniermehl
  • 1/3 Tasse Mayonnaise (oder vegane Mayo)
  • 2 Esslöffel Sweet Chili Sauce
  • 1 Teelöffel Sriracha
  • 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup
  • 1 Esslöffel Limettensaft

Zubereitung

  1. Ofen auf 220°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Schüssel Mehl, Milch, Knoblauchpulver, Salz und Paprikapulver vermengen.
  3. Blumenkohlröschen in den Teig tauchen und anschließend in Panko-Paniermehl wenden.
  4. Röschen gleichmäßig auf das Backblech legen und ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  5. In einer kleinen Schüssel alle Zutaten für die Sauce gut vermengen.
  6. Gebackene Röschen in der Sauce wälzen und sofort servieren.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Kategorie: Snack/Vorspeise
  • Methode: Backen
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 100g
  • Kalorien: 190
  • Zucker: 3g
  • Natrium: 400mg
  • Fett: 9g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 7g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 27g
  • Ballaststoffe: 4g
  • Eiweiß: 5g
  • Cholesterin: 5mg