Beschreibung
Der Bruschetta-Burger ist ein wahrer Genuss, der saftiges Rinderhackfleisch mit frischen Tomaten und aromatischen Kräutern vereint. Ideal für Grillabende oder besondere Anlässe, bringt dieser Burger die italienische Küche auf den Teller. Mit einem knusprigen Brötchen, zartem Mozzarella und einem köstlichen Bruschetta-Topping wird jeder Biss zu einem Geschmackserlebnis. Perfekt für Gourmets und einfache Zubereitung – dieser Burger ist vielseitig und lässt sich nach Belieben anpassen!
Zutaten
Skalierung
- 500 g Rinderhackfleisch
- 3 große Tomaten
- 1 Handvoll frisches Basilikum
- 4 Burger-Brötchen
- 4 Scheiben Mozzarella
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung
- Tomaten würfeln, mit Basilikum, Knoblauch, Olivenöl und Balsamico-Essig mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Rinderhackfleisch mit Gewürzen vermengen und Patties formen.
- Patties in einer Grillpfanne oder auf dem Grill bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten pro Seite braten. Mozzarella kurz vor Ende auflegen.
- Brötchenhälften mit Butter bestreichen und rösten.
- Burger zusammenstellen: Brötchen, Rucola, Patty mit Mozzarella und Bruschetta-Topping.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Grilling
- Küche: Italian
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 670
- Zucker: 3g
- Natrium: 720mg
- Fett: 38g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 24g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 36g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 40g
- Cholesterin: 90mg