Beschreibung
Der Apfel-Walnuss-Streusel-Kuchen ist ein unwiderstehlicher Klassiker, der mit seiner saftigen Textur und der perfekten Balance aus fruchtiger Süße und nussigem Crunch begeistert. Ob als Highlight beim Kaffeeklatsch oder als süße Verführung nach einem herzhaften Essen – dieser Kuchen passt zu jedem Anlass. Mit seinen einfachen, gesunden Zutaten und der unkomplizierten Zubereitung wird er schnell zu Ihrem Lieblingsrezept. Die Kombination von frisch geriebenem Zimt und knackigen Walnüssen sorgt für ein einzigartiges Aroma, das Ihre Gäste verzaubern wird. Genießen Sie jede Scheibe warm serviert, vielleicht mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne – so wird jeder Bissen zum puren Genuss.
Zutaten
- 2 säuerliche Äpfel
- 200 g Mehl
- 120 g Roh-Rohrzucker
- 125 g Butter
- 3 Eier
- 75 g gehackte Walnüsse
- 1 TL Zimt
Zubereitung
- Äpfel schälen, entkernen und würfeln. Mit Zitronensaft mischen.
- Butter und Zucker cremig schlagen, Eier nacheinander hinzufügen. Vanille-Extrakt unterrühren.
- Mehl, Backpulver, Gewürze und Zitronenschale einarbeiten. Apfelwürfel und Walnüsse unterheben.
- Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
- Streusel aus Mehl, Butter und Zucker zubereiten und auf den Teig streuen.
- Bei 180 °C (160 °C Umluft) 50-60 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 50-60 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 20g
- Natrium: 150mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 43g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 70mg